色彩色差仪检测西洋参的颜色

  西洋参的颜色是西洋参内在质量的一个客观表征,其与规定颜色的差异能在一定的程度上反映药物的纯度,各国药典都用以作为药品质量控制的一个重要检查项目。为了准确的测量西洋参的颜色,避免因人为因素导致的主观判断的偏差,进行准确和客观的量化指标表述,就可以使用色彩色差仪。本文介绍了色彩色差仪在西洋参颜色检测中的应用。

西洋参

  西洋参为五加科植物西洋参的干燥根,具补气养阴、清热生津等功效。西洋参原产于美国和加拿大,自20世纪40年代我国开始引进,如今东北、山东成为了国产西洋参的主产区。传统上认为西洋参的道地产区为美国和加拿大,而我国为引种栽培区。因国内不同产地西洋参药材的价格也具有较大的差异,市场上常出现以国产西洋参冒充进口西洋参的现象。不同产地西洋参的性状差别主要包括颜色、气味、横纹及纵皱纹等。其颜色鉴别目前尚无准确和客观的量化指标表述,易受到主观因素的影响。


  鉴于此,为了更加准确且客观量化的对西洋参的颜色进行描述,避免因人为因素导致的主观判断的偏差,我们就可以使用色彩色差仪。色彩色差仪又称色差计、色差仪,是常用的色彩色差测定仪器。该仪器利用内部的标准光源照明样本,样本选择性吸收、反射或散射光线,光电探侧器检测反射光并与标准光源做出比较、计算所测样品的色差值。


  色彩色差仪在测量西洋参的颜色差异时,模拟的是人眼看色的过程,其常用的是CIE Lab色空间。色差仪的Lab色彩模型由照度(L)以及有关色彩的a和b这3个要素组成。L轴以亮度表示黑白,其中,0为黑,100为白;a轴正值为红,负值为绿,0为中性;b轴正值为黄,负值为蓝,0为中性。所有颜色均可以通过Lab色空间感知并测量。以上数据也可以用来表示标样与测试样的色差,并通常以△Eab(总色差)、△L、△a和△b表示,其中,△L为正时表明测试样较标准样浅(偏白),△L为负时表明测试样较标准样深(偏黑);△a为正时表明测试样较标准样红(偏红),△a为负时表明测试样较标准样绿(偏绿);△b为正时表明测试样较标准样黄(偏黄),△b为负时表明测试样较标准样蓝(偏蓝);△Eab(或△E)为总色差,表示色差偏移的方向,值越大,表明色差越大。用户只需打开精密色差仪,选择光源为漫反射光,利用仪器自带的黑板和白板进行仪器调试,用仪器测定白板选为对照,将测量口径紧贴西洋参样品表面,不漏光,就可以得到△Eab、△L、△a、△b值。根据色差仪测量标样与试样的色差指标值,就可以评价西洋参的颜色差异程度,进而鉴别西洋参的颜色品质。



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